Сегодня мы расскажем вам об одной из самых популярных на постсоветском пространстве , которую можно встретить как в домашних хозяйствах, так и на небольших птицефабриках.
Речь пойдёт о большом сером гусе, который прекрасно себя чувствует в нашем климате, а уход за взрослыми особями и молодняком не доставляет хлопот.
Историческая справка
Порода была выведена в 30-е годы прошлого столетия на территории НИИ птицеводства в Украине. Селекционным материалом стали тулузские и роменские гуси. Однако на этом история не заканчивается, так как дальнейшие работы по улучшению качеств проводились уже в Тамбовской области в послевоенное время.
Особи вскармливались на низко концентрированных кормах, проводились работы по увеличению массы тела и плодовитости, а также жизнеспособности в различных условиях содержания. В итоге была получена продуктивная порода гусей, которая делится на 2 типа: украинский степной гусь и тамбовский
. Некоторые селекционеры выделяют уральский тип
, который выдерживает сильные морозы.
Описание и внешние особенности
Окрас птицы соответствует названию. Шея и грудь окрашены в серый цвет. Крылья вблизи сустава имеют серый цвет оперения, а ближе к краям - чёрный. Задняя часть тела и спина окрашены в белый или слегка сероватый цвет. Вес птицы варьируется от 7 до 9 кг. Самки всегда весят меньше, нежели самцы. При этом процент мяса от общей массы особи у самцов и самок одинаковый.
Гусь имеет широкое туловище. На животе заметны две складки. Грудные мышцы выпуклые, хорошо развиты. Шея имеет среднюю длину. Голова по размеру чуть больше среднего. Клюв толстый, окрашен в оранжевый или тёмно-оранжевый цвет с красным кончиком.
Знаете ли вы? Гуси выбирают себе пару раз в жизни. Если партнёр погибает, тогда вторая птица будет испытывать сильное эмоциональное потрясение, из-за чего может отказываться от еды. Такое состояние может держаться несколько лет.
Среднегодовая яйценоскость
Данная порода не отличается высокими показателями яйценоскости , поэтому данный факт следует учитывать при выборе породы. Серый гусь разводится для получения мяса, поэтому одна особь в год даёт от 30 до 60 яиц. Вес яйца - 175 г.
Заметим, что жизнеспособность яиц достаточно высокая, поэтому из 100 штук вы получите от 60 до 75 особей молодняка. Такой высокий показатель позволяет с одной пары за год получить около 25-28 жизнеспособных гусят.
Рассмотрим оптимальные условия содержания породы, которых следует придерживаться при выращивании украинского и тамбовского типа. Уральские серые гуси могут выдерживать более низкие температуры, в остальном условия идентичны.
Требования к помещению
Помещение, в котором содержатся гуси, может быть выполнено из любых материалов. При этом важно, чтобы материал, устилающий пол, не накапливал влагу, а также находился на небольшом удалении от земли (20-30 см). Это необходимо для того, чтобы в холодное время года пол не сильно охлаждался, а также не был постоянно влажным. Немаловажным является отсутствие сквозняков, которые могут повлечь за собой простудные заболевания.
Данная порода гусей имеет хорошую устойчивость к морозам и повышенной влажности , однако если оперение птиц всегда будет мокрым, тогда оно не сможет полностью выполнять свои функции. По этой причине птица начинает есть больше, чтобы поддерживать необходимую температуру, что влечёт за собой дополнительные затраты.
В качестве подстилки летом используется песок или опилки, а зимой - торф или солома. На одну особь за сезон уходит около 40 кг подстилки, что стоит учитывать при закупке. Если есть проблема с уровнем выделения аммиака, либо подстилка постоянно намокает, тогда при замене добавляется (200 г на квадрат).
Выгул
Водные процедуры помогают не только поддерживать суставы и мышцы в хорошем состоянии, но и потреблять дополнительный корм в виде водорослей и мелкой рыбы. При этом важно помнить, что если поголовье питается исключительно тем, что найдёт само, при этом регулярно находится в воде, есть риск потери веса из-за высокой активности.
Важно! Нельзя выгуливать птиц возле свалок, промышленных зон или крупных автомагистралей. Это может крайне негативно сказаться на состоянии здоровья гусей.
О чем нужно позаботиться зимой
Многие хозяева занимаются гусями исключительно в тёплое время года, чтобы не создавать себе дополнительных проблем. Однако такой вариант подходит не всем, поэтому важно знать, как подготовить птицу к зиме.
В зимнее время следует полностью ограничить двигательную активность птицы, иначе потерь веса не избежать. Выпускать в мороз гусей на улицу крайне не рекомендуется, так как на поддержание температуры будет тратиться колоссальное количество энергии, что скажется на аппетите пернатых.
Если вы используете много сухих кормов, тогда следует побеспокоиться о доступе к чистой тёплой воде . Так как птица не может получить достаточное количество влаги вместе с кормом, ей нужно предоставить возможность в любое время суток утолить жажду. Чтобы холодная вода не стала причиной заболеваний, нужно следить за температурой помещения и воды, либо устанавливать специальные обогреватели.
Чем кормить пернатых
Весна-лето
Весной и летом львиная доля рациона припадает на сочные зелёные корма, коими являются разнообразные травы. Если гуси выпасаются на открытом пространстве, тогда о рационе волноваться не стоит, однако если такой возможности у пернатых нет, тогда нужно удовлетворить все их потребности.
Дневное меню должно включать свежую траву или ценные травы (люцерна, клевер), силос бобовых или злаковых культур, а также комбинированные корма. Если выпас всё же проводится, тогда достаточно в утреннее время давать витаминизированный комбикорм.
Важно учитывать не только среднюю потребность особи в корме, но и двигательную активность. Гуси не должны ходить голодными, так как это скажется на их массе. Если птица хочет есть, то её нужно дополнительно покормить.
Осень-зима
Осенью и зимой проводить выпас невозможно, поэтому обеспечением всего необходимого занимается хозяин. Гусям необходимо давать корнеплоды, силос бобовых и злаковых культур, комбикорма, сено из ценных трав . Кормление обязательно должно быть трёхразовым, чтобы был стабильный прирост массы.
Отдать предпочтение лучше качественным витаминизированным комбикормам, так как именно они дают львиную долю калорий, а корнеплоды и силос помогают пищеварительной системе птицы правильно функционировать, дают необходимую влагу, а также некоторые витамины и минералы.
Важно! Зимой у гусей должен быть круглосуточный доступ к гравию и мелу. Эти добавки необходимо расположить в разных кормушках.
Структура полноценного комбикорма (процент от общей массы корма):
- Зерновые и бобовые - 65-70%.
- Шрот и жмых - 5-10%.
- Творог или ряженка - 3-4%.
- - 5-30%.
- Минеральные корма - 5%.
Инстинкт насиживания гусыни
Хоть многие хозяева и ругают эту породу за плохую яйценоскость, однако когда речь заходит о высиживании, то все претензии исчезают. Это связано с тем, что птица прекрасно высиживает и в дальнейшем заботиться о гусятах , что позволяет отказаться от .
Гусыни пристально следят за гнездом и кладкой, отгоняя чужаков, а также ограничивая их движение вблизи яиц. Такое поведение не позволяет разместить много гнёзд в небольшом помещении, поэтому следует заблаговременно побеспокоиться о данной проблеме.
Разведение птенцов
Далее узнаете необходимую информацию, которая поможет получить жизнеспособный молодняк. При соблюдении нижеизложенных рекомендаций, птица наберёт до 5 кг за 9 недель.
Необходимые условия
Класть яйца гусыни начинают в марте, однако это произойдёт лишь в том случае, если в помещении будет оптимальная температура - не ниже 12 ˚С. Поэтому дополнительный обогрев гусятника в это время обязателен только в северных регионах. Чтобы самка не расклевала все яйца и не съела скорлупу из-за нехватки минералов, следует регулярно давать ей кисломолочные продукты.
Кладка яиц производится через день. Если особь несётся в одном конкретном месте, тогда проблем не возникнет. Однако если гусыня решила сделать несколько гнёзд, тогда вам нужно побеспокоиться о перемещении всех яиц в то гнездо, где птица проводит больше времени, иначе вы получите от силы пару-тройку гусят.
Не стоит забывать о вражде между будущими мамами, которая возникает во время кладки яиц. Чтобы исключить драки, возле каждого гнезда нужно поставить кормушку для еды, поилку с водой, а также небольшие ёмкости с минералами.
Видео: выведение птенцов крупных серых гусей в инкубаторе
Кормление
В первые дни после вылупливания следующей смесью: размельчённое сваренное вкрутую яйцо, свежий творог, дроблёная кукуруза, . Также можно использовать специальные комбикорма, однако подбирайте качественную продукцию, чтобы избежать у молодняка. На 5 день гусятам дают корнеплоды и жмых в виде кашицы. Корм не должен быть сухим или сильно водянистым.
Суточные нормы кормления молодняка (комбикорм и зелёная масса):
- 8-14 день - 3-12 г, 5-25 г;
- 15-21 день - 21-50 г, 51-120 г;
- 22-28 день - 51-100 г, 121-150 г;
- 29-35 день - 101-120 г, 151-200 г;
- 36-42 день - 121-140 г, 201-300 г.
Далее прибавка комбикорма в последующих периодах составляет 20 г, а зелёной массы - 50 г. На 70 день от рождения гусят переводят на взрослые корма. Можно перевести раньше, однако это скажется на наборе массы.
Достоинства и недостатки
У данной породы есть свои сильные и слабые стороны, которые следует учитывать при покупке птенцов.
Плюсы:
- быстрый набор веса;
- неплохой уровень яйценоскости;
- хорошие родительские качества;
- отличаются неприхотливостью к условиям содержания.
Минусы:
- мясо имеет средние товарные качества, поэтому породу редко используют на больших птицефабриках;
- большие затраты на корм в зимний период.
Знаете ли вы? Максимальная продолжительность жизни гуся достигает 25 лет, что превышает средний показатель у собак.
Видео: крупный серый гусь
Порода крупных серых гусей заметно выделяется среди других и является одной из лучших. Если вы намерены завести таких птиц, то вам необходимо будет знать, какие у них есть достоинства и недостатки, как с ними обращаться, чем кормить.
Характеристика породы
Эти тяжёлые мясосальные домашние птицы были выведены украинскими селекционерами в 30-х годах минувшего века при скрещивании тулузской и роменской пород и в дальнейшем совершенствовались в России. В результате получилось 2 типа породы: борковский (либо украинский) и тамбовский (степной).
Внешний вид
Серых гусей можно узнать по таким характеристикам:
class="table-bordered">
Плюсы и минусы породы
Прежде чем приобретать серых гусей, стоит ознакомиться с их достоинствами и недостатками. Заводчики породы в целом позитивно отзываются о её представителях и рекомендуют к приобретению высокопродуктивных и непритязательных домашних птиц, от которых можно в короткие сроки добиться желаемой мясной продукции.
- Среди достоинств они также отмечают:
- Высокую плодовитость.
- Быстрый набор веса.
- Пригодность для откорма с целью получения печени.
- Отлично развитый материнский инстинкт.
- Пригодность для пастбищного выпасания.
- Неприхотливость в уходе и подборе кормов.
- Нетребовательность к наличию открытого водного источника.
- Хороший уровень яйценоскости.
- Долголетие.
- Можно скрещивать с другими породами.
- Минусы породы:
- Среднее качество мяса.
- Немалые затраты на покупку и заготовку кормов для зимнего периода.
- Средние пухо-перьевые качества.
- Обидчивый и злопамятный характер.
Особенности выращивания
Одной из особенностей серых гусей является нетребовательность к условиям содержания и кормам. Для того чтобы добиться от птиц максимальной продуктивности, а также для предотвращения большинства болезней всё же следует позаботиться о достойных условиях проживания и предоставлении сбалансированного рациона.
Знаете ли вы? Домашние гуси не способны летать. А вот их дикие горные родственники могут подниматься на высоту свыше 10 тысяч метров. Отметим, что большинство пассажирских самолётов в мире осуществляют перелёты на высоте 9-12 тысяч метров.
Питание
Основу питания домашних гусей составляют зелёные корма. Весной и летом они щипают на выгульной площадке траву. В это время рацион их дополняют овощами и отходами растительного производства (отрубями, жмыхом, шротом).
В зимнее время дают зерновые, бобовые, сено, траву, вводят витаминные комплексы, премиксы. Для того чтобы пищеварительная система хорошо справлялась с перевариванием кормов, в отдельные кормушки кладут мел, песок, мелкий гравий.
Взрослых особей
Взрослых особей можно кормить несколькими способами - хозяин птиц волен подобрать для себя наиболее оптимальный и бюджетный. На крупных фермах обычно гусей кормят сухим способом - вводя полнорационный комбикорм, либо обычным комбикормом.
Кормление производят дважды в день. Если домашнее хозяйство не слишком большое, то лучше предпочесть комбинированный способ: комбикорм + сочные корма.
Гусям в возрасте с 1 до 4 месяцев в сутки потребуется примерно такое количество корма:
| Корм | Количество в граммах для возраста 1-2 месяца | Количество в граммах для возраста 3-4 месяца |
| кукуруза | 54-78 | 65-67 |
| пшеница | 88-128 | 50 |
| ячмень | 13-19 | 80-83 |
| овёс | - | 21-23 |
| отруби из пшеницы | - | 32-33 |
| шрот из подсолнуха | 33-48 | 11-11,5 |
| кормовые дрожжи | 4-6 | 15-16 |
| рыбная мука | 6-9 | - |
| мясокостная мука | 4-6 | - |
| травяная мука | 8-12 | 32-33 |
| фосфат без фтора | 1-2 | 2 |
| мел, ракушка | 5-8 | 8 |
| соль | 0,5-0,6 | 1,5 |
Птицам старше 6 месяцев в рацион вводят горох, уменьшают количество ячменя, отрубей, дрожжей, травяной муки.
Важно! Держать гусей, которые прожили дольше 75 дней, нецелесообразно - в это время у них активно растёт оперенье, и мясо становится жёстким. Второй срок, когда можно забить птицу, - спустя 130 дней. В это время мясо уже будет гораздо жирнее.
Молодняка
В первые дни после рождения гусятам дают смесь творожной каши с отварным яйцом, пшеницей и кукурузой. В дальнейшем, начиная с 4-го дня, их постепенно приучают к другим кормам (сначала вводят корнеплоды, жмых). В недельном возрасте их рацион может на 70-74% состоять из зерновых и бобовых растений, на 15-20% -
из концентратов растительного происхождения, на 2-3% -
из продуктов животного происхождения, на 1-1,5% -
из минеральных добавок, до 5% - из отрубей, дрожжей, травяной муки. Обычно для молодых особей готовят влажные мешанки.
Ещё один способ кормления предполагает скармливание 1 птице возрастом от 7 до 21 дня 280-330 г корма в сутки, состоящего из кукурузы (3-11 г), пшеницы (16-51 г), ячменя (5-16 г), подсолнухового шрота (3-9 г), кормовых дрожжей (2-8 г), рыбной муки (2-8 г), травяной муки (1-3 г), мела, ракушки (0,6-2 г).
Чтобы гусёнок набрал 1 кило веса, ему необходимо скормить 2-2,5 кг зерновых и 6,5-9 кг сочных кормов.
Знаете ли вы? Новорожденные гусята способны плавать уже на 2 -й день после рождения.
Для проживания гусям нужно предоставить просторный гусятник с ограждённой выгульной площадкой. Размеры жилища рассчитывают, исходя из нормы: 2 взрослых особи на 1 кв. м; 6 гусят - на 1 кв. м.
Чаще всего птиц содержат в деревянных либо глинобитных постройках с полом из дерева, который должен возвышаться от земли на 20-30 см. Пол устилают подстилкой из сена либо опилок. Необходимо следить, чтобы она оставалась сухой. Для этого 1 раз в 7 дней производят её обработку суперфосфатом (200 г / 1 кв. м).
Оптимальные температуры, при которых живут гуси, - +18-20°C. Минимальная температура, которую могут выдерживать гуси любых возрастов, - +12-14°C, максимальная - +30°C.
Влажность необходимо поддерживать на уровне 60-70%. Этих показателей можно достигнуть, обустроив хорошую вентиляцию.
В гусятнике обязательно делают большие окна. Вместе с искусственным освещением длительность светового дня должна составлять 12-14 часов. Оптимальное искусственное освещение - 1 лампочка мощностью 60 Вт на 6 кв. м площади.
В птичнике должны быть оборудованы кормушки, желательно 3: для зелёных кормов, сена и силоса, для сочных кормов и для минеральных добавок. Ещё одно обязательное условие - наличие поилки. Преимущество лучше отдавать автоматическим конструкциям.
Для кладки яиц необходимо предусмотреть гнёзда - деревянные или картонные коробки с соломой внутри. Одного гнезда хватит на 2 особи.
Главные условия для успешной зимовки гусей такие: толстая тёплая подстилка и наличие необходимых кормов. Зимой подстилку нужно насыпать более толстым слоем. В целом для содержания 1 взрослой особи потребуется около 40 кг подстилочного материала.
Корм на зиму нужно начинать заготавливать ещё в летний период. Одному гусю, чтобы перезимовать, потребуется около 10-15 кг сена (лучше люцернового либо клеверного), 30-35 кг сочных кормов. Также можно заготовить ветки деревьев. Подойдут ольховые, берёзовые и осиновые.
Многие фермеры, чтобы сократить расходы на содержание этих птиц зимой, подгадывают их убой на осень, откармливая лишь на пастбищах.
Особенности размножения
Для успешного размножения в стаде необходимо оставлять больше самцов, нежели самок - примерно 3 гусака на 1 гусыню. Домашние гусыни, так же как и их дикие сородичи, строят гнездо. Для этого они выдёргивают из своего тела пух и устилают ним участок в жилище. Гусаки же ревностно оберегают территорию, проявляя агрессию по отношению к тем, кто нарушает её границы.
Чтобы не происходило серьёзных стычек, гусынь, занимающихся высиживанием, нужно отсаживать в тихие помещения, где их никто не будет беспокоить. Друг от друга их также следует разделять.
Важно! Во время высиживания и в период выхаживания молодняка температура в гусятнике не должна опускаться ниже +12 °C. В противном случае малыши могут погибнуть.
После откладывания яиц, которое обычно происходит в начале весны, самка высиживает их около 30 дней. Кладка в среднем составляет 6-7 яиц. Некоторые гусыни способны приводить по 15 гусят за раз. Чтобы гусыни не испытывали недостатка кальция и не клевали скорлупу собственных яиц, их подкармливают кисломолочными продуктами.
После появления малыши обсыхают, прячась под маминым животом. Серые гусыни - отличные мамы. Человеку не нужно будет вмешиваться в процесс выхаживания. От него нужно будет лишь обеспечение малышей правильным питанием.
Возможные болезни
Гуси, в отличие от других домашних птиц, довольно часто подвергаются различным недугам. Из незаразных болезней у них чаще всего диагностируются:
- Авитаминоз. При его развитии замедляется рост, падает плодовитость, пропадает чувство голода, снижается уровень яйценоскости, гибнет молодое поколение.
- Рахит. Развивается при недостатке витамина D, отсутствии солнечных ванн, плохом питании. Проявляется задержкой роста, тонкой скорлупой выносимых яиц, размягчением клюва.
- Клоацит. Воспаление клоаки происходит по причине нехватки витаминов А, Е, D. В результате клоака выпячивается, кровоточит.
- Каннибализм. Возникает при перенаселении гусятника, плохом освещении, нехватке белка в корме, неправильных параметрах влажности, плохой вентиляции в помещении.
- Закупорка пищевода. Это нарушение в работе пищеварительной системы возникает из-за неправильного кормления (в частности, поедании лишь сухих кормов и недостаточном потреблении жидкости).
- Энтерит. Происходит из-за некачественного питания и поступления в организм загрязнённой воды.
Большие серые гуси подвержены таким инфекционным заболеваниям:
- Аспергиллёз. Возбуждается грибком, который попадает в организм с кормом и водой. У больных птиц отсутствует аппетит, они становятся вялыми. Нередко болезнь оканчивается падёжом.
- Сальмонеллёз. Возбудитель передаётся воздушно-капельным путём, через пищу и воду. Характерные симптомы: малая подвижность, отказ от еды, нездоровый вид оперения, обильные выделения из глаз, повышенное чувство жажды.
- Колибактериоз. Возникает при нарушении условий содержания и питания. Проявляется пенистым поносом зелёного цвета, повышенной температурой тела, отсутствием аппетита.
- Пастереллёз. Источники заражения - больные особи, вода, пища. Характерные симптомы: малая подвижность, диарея с примесью крови, повышенная температура, пенистая слизь из клюва, хрипы.
Чтобы не допускать болезни в стадо, следует придерживаться правильных условий содержания, санитарно-гигиенических норм и предоставлять качественный сбалансированный корм.
Итак, гусиный бизнес сегодня - одно из популярных направлений фермерского хозяйства. Разведение высокопродуктивных серых гусей позволит наладить стабильное получение мяса, пуха и пера, а также жирной печени. Этого можно добиться при малых затратах на уход. А вот кормление гусей, особенно в зимний период, потребует существенных вложений. Продуктивные качества указаны в таблице.
Сильный, неприхотливый, невосприимчивый к большинству инфекций, серый гусь снабжает хозяев мясом, жиром, яйцами, пухом. Не помешает его эффективному выращиванию даже отсутствие на деревенском подворье водоема, столь необходимого его прародителю – дикому серому гусю. Домашний представитель этого вида вполне спокойно обходится и без купания в воде.
Приручение дикого родоначальника европейского домашнего гуся происходило, по мнению специалистов, около 3 тыс. лет назад
Жизненная сила серых гусей
Приручение дикого родоначальника европейского домашнего гуся происходило, по мнению специалистов, около 3 тыс. лет назад в древнейших государствах планеты: Риме, Греции, Египте, Вавилоне. Впоследствии одомашненные птицы скрещивались с другими видами для получения плодовитых гибридов. Предполагается, что три вида культивируемых ныне домашних гусей (крупные серые гуси, белые китайские и черные канадские) имеют общего серого предка – Anser anser.
Описание внешнего вида его одомашненных потомков свидетельствует о сохранении базисных признаков дикого серого гуся – птицы мощной, выносливой, с размахом крыльев 145-180 см. Крупный серый гусь сохранил цвет оперения, типичный для маскировки диких видов в камышах и травах, но бока, нижняя часть туловища и живот стали белыми, а «чешуйчатый» рисунок крыльев – размытым.
Крупный серый гусь сохранил цвет оперения, типичный для маскировки диких видов в камышах и травах
Тело осталось таким же крупным, грудь – широкой и мускулистой. Сильные крылья напоминают о красоте и мощи полета этой породы гусей. Большая голова с характерным для пластинчатоклювых толстым красно-оранжевым клювом и розовой полоской на конце покоится на слегка удлиненной шее. Ноги крупной серой породы выше и крепче, нежели у диких сородичей, «оснащены» защитными когтями и перепонками для плавания. Широко расставленные, они способны удерживать достаточно жирное туловище.
Одомашненный большой гусь подвижен, вынослив, отличается нетребовательностью к пище, хотя он намного толще своего дикого предшественника. Взрослые особи весят 6-7,5 кг и относятся к среднетяжелому типу гусей. Наивысшие результаты (до 10 кг) достигаются при введении в рацион концентрированных кормов. Дикие серые гуси отстают по весу от «наземных» сородичей в 2-3 раза.
Одомашненный большой гусь подвижен, вынослив, отличается нетребовательностью к пище, хотя он намного толще своего дикого предшественника
Цель разведения
Целью выращивания серых гусей является получение мяса, жира, яиц, перьев и пуха. Мясо у этого вида вкусное и полезное, содержит витамины А, С, В (всю группу, включая редкий В12), аминокислоты, минералы и микроэлементы: селен, цинк, марганец, железо, кальций, магний, фосфор, натрий.
По цвету оно темное, похоже на мясо куриных ножек и бедер, но более жесткое. Гуси активно передвигаются, иногда уходят от подворья на большие расстояния, поэтому их мускулы пронизаны множеством кровеносных сосудов. Отсюда и цвет, и жесткость мяса. Но в отличие от кур и перепелок в гусином мясе много жира (почти 50%). Серого гуся откармливают также для получения жирной печени весом 350-450 г.
Крупная серая порода гусей считается одной из наиболее перспективных для разведения видов домашней птицы. С нее можно получить мясо, печень, пух, перо. Порода интересна не только качественными характеристиками, но и характером. Птицы строго подчиняются определенной иерархии, могут привязываться к человеку, долго обижаться и даже мстить. Более детально про содержание, кормление, разведение и продуктивность птицы можно прочесть ниже в статье.
Как зародилась порода?
Порода гусей «Крупная серая» появилась в 50-х годах XX века. Но выводить ее начали намного раньше. Еще в 1930-х годах на территории Харьковской области (Украина) началась работа по селекции нового, продуктивного вида, который имел бы большую массу тела, отличные вкусовые качества и одновременно был неприхотлив в уходе.
Для селекции были отобраны лучшие представители Тулузских и Романских гусей. Но Вторая мировая война помешала планам, и племенное стадо, дабы его полностью не уничтожили, было перевезено в Тамбовскую область (Россия). Именно там работа была завершена в 50-х годах. Селекционерам удалось вывести новый вид, у которого имеется несколько подвидов: Тамбовская степная (Россия) и Борковская (Украина). Эти подвиды практически идентичны, с небольшими различиями.
Какова характеристика и описание вида?
Ознакомьтесь также с этими статьями
Гуси породы крупная серая невероятно красивы. Особи крупные, упитанные, но стройные. Спина широкая, грудь округлая, не сильно выпирает – линия от шеи до живота плавная. А уже непосредственно на животе имеется характерная жировая складка. Лапы и плюсны оранжевые или красные, поставлены широко. Крылья развиты хорошо, во время ходьбы плотно прижаты к туловищу.
Шея средней длины, ровная. Голова среднего размера пропорциональна телу. Клюв такого же цвета, как и лапы, ровный, без впадин или выпуклостей, не длинный. Глаза темные, а вокруг них имеется оранжевое оперение в тон клюву.
Окрас верхней части туловища (шея, спина, крылья) серый. Живот, нижняя часть хвоста – белые. Грудка может быть белой или светло-серой. Крылья породы чаще всего имеют серое перо с красивой, белой окантовкой.
Именно благодаря высоким показателям продуктивности крупная серая порода гусей так популярна в сельском хозяйстве. Ее ценят за мясо, пух, перо.
- Гусак весит 7-9 кг, гусыня – 6-6,5 кг. Откармливается молодняк быстро – на 9 неделю птица весит до 4,5 кг.
- Ценится у породы не только мясо, но в особенности жирная, деликатесная печень массой 350-450 г. Ею можно и самому полакомиться, и продавать за высокую стоимость.
- Одна гусыня дает 40 яиц в год, но некоторым заводчикам удается получать до 60 яиц с одной особи. Масса яйца – 175 грамм в среднем. Борковский подвид имеет важную особенность – яйценоскость гусынь повышается до 5-летнего возраста. В случае Тамбовской степной, яйценоскость увеличивается только до 3 лет, а затем резко сокращается практически на 30%.
- Пуха и перьев у птиц довольно много. Конечно, они не отличаются такой же пернатостью, как индюки, но при должном разведении материал можно будет продавать в большом объеме.
Как ухаживать за гусями?
Неприхотливые создания нуждаются в минимальном уходе. Они не боятся морозов, спокойно переживают зиму в гусятнике. Но, если птица выводится для продажи, то рекомендуется улучшить за ней уход, чтобы повысить продуктивность. Итак, какие минимальные нормы ухода нужно соблюдать?
- Гусятник делают из любого доступного материала, или просто переоборудуют готовое помещение. Единственное условие для него – приподнятость от земли. Если используется готовый сарай, можно немного поднять пол над уровнем земли, дабы птицы зимой не мерзли.
- Окна или вентиляция – обязательны, от сырости гуси болеют. Отопление делают по желанию и возможностям. Крупная серая порода гусей выносит сильные морозы. А если помещение и без того утеплено, то в обогреве нет смысла.
- Подстилка делается из любого доступного материала: торф, опилки, солома, песок. Однако очень важно менять ее зимой почаще, чтобы она сильно не намокала. Порода относится к морозостойким, но, когда у птицы намокают перья (от подстилки), она теряет способность удерживать тепло и может замерзнуть. То есть зимой сухость в гусятнике необходима намного больше чем отопление.
- Крайне рекомендуется наладить выгул. Это может быть свободный выпас или специальный вольер. Но важно чтобы там было много зелени. Зелень может составлять большую часть их рациона – если есть выгул, заводчик сильно сэкономит на покупном корме. Крупная серая порода гусей очень подвижна и способна уходить на большие расстояния во время прогулок, поэтому рекомендуется их пасти, если выгул свободный.
- Болеют очень редко. Прививание и осмотры ветеринара требуются в качестве профилактики и для ведения документации, если мясо, пух или печень идет на продажу.
Некоторые заводчики. Дабы не строить теплые гусятники заводят птиц только не весенне-летний сезон, а под зиму забивают. Таким образом можно получить мясо, перья, пух, но при этом не переживать за сохранность птиц при низких температурах.
Как кормить?
Для кормления используются сухие корма (зерно, бобовые). Это основа рациона, а влажные мешанки – добавка, так как большую часть зелени птицы поедают во время выгула. Также им нужно в питание включать отруби, жмых, шрот, травяную муку, дрожжи, минеральные добавки. Мел и гравий насыпается в отдельные кормушки, у птиц всегда должен быть к ним доступ!
Летом, основу рациона составляет зелень на выпасе. Утром дают грубую пищу (зерно), а вечером – свежие мешанки из корнеплодов, жмыха, отрубей.
Зимой рекомендуется вместо зелени давать сено, распаренную солому, силос, корнеплоды. Важно чтобы свежего, сочного корма было не мало! Обязательно включаются в зимний период премикс и витамины. Утром, как и летом, дают зерно, а вечером – мешанки. При этом рацион зимой можно увеличить, так как у птиц отсутствует выпас.
Как разводить?
Жизнеспособность яиц составляет 60-75 %. Крупная серая порода гусей отличается отменными родительскими качествами, поэтому можно вообще не использовать для разведения инкубатор. В воспитании молодняка принимает участие не только самка, но и гусак.
Гусыни трепетно обращаются с яйцами, долго и терпеливо их высиживают на протяжении примерно месяца. После того, как птенцы вылупились, за ними первое время ухаживает мать: кормит, поит, следит, чтобы не разбрелись и не травмировались. За подросшими птицами присматривает уже гусак. Он ревностно охраняет стадо от любого посягательства, обучает молодых птиц добывать себе пищу и тому подобному.
В качестве помощи гусям, при разведении заводчик может сделать следующее.
- Рассадить наседок таким образом, чтобы они друг друга не видели, иначе может начаться путаница с яйцами, драки и тому подобное.
- В рацион гусыни нужно включить много животных кормов: творог, простоквашу, иначе она может начать расклевывать скорлупу яиц.
- Кормление молодняка крупной серой породы необходимо сбалансированное и правильное. Поэтому рекомендуется проводить его самостоятельно. В первые дни дают творог, вареные яйца, дробленая пшеница. На 4-5 день вводят в рацион корнеплоды, жмых.
Серый гусь – птица семейства утиных. Как выглядит серый гусь? Взгляните на фото, почитайте описание серого гуся и сразу станет ясно: кто перед вами.
Серый гусь является одним из самых широко известных видов гусей. Из названия видно, что птица имеет оперение преимущественно серых оттенков.
На брюшке и шее гуся имеется рисунок в виде волн. Окантовка перьев на спине – белая. Клюв оранжевый, иногда с розовым оттенком.
Размах крыльев составляет от 145 до 180 см. Вес взрослой особи серого гуся колеблется от 2,1 до 4,5 кг. Длина тела птицы 70 – 90 см. У этого вида гусей самка значительно меньше самца по размерам.
Ареал обитания серого гуся
Гнездовой ареал серого гуся включает в себя Шотландию, Исландию, западное побережье Скандинавии. В России гнездится на Кольском полуострове, Западной Сибири. В бассейне реки Енисей этого гуся можно встретить в степной зоне Минусинска, в Даурии, в лесостепи к югу от озера Байкал. Также в небольших количествах гнездится на озере Ханка.
Южный предел ареала представлен Данией, Нижним и Средним Дунаем, Ираком, Месопотамией, Ираном, Афганистаном и Средней Азией, Манчжурией. На территории России южной границей ареала является Приморский Край.
На зимовки эта птица прилетает на побережья Средиземного моря в Африке и Европе, Британские острова. Также зимует в Афганистане, Иране, южной части КНР, Индокитае и Индии. В Украине гусь зимует на полуострове Крым. В России на юго-восточном и юго-западном побережье Каспия. На территории бывшего СССР зимовки птицы встречаются в Узбекистане, Азербайджане, Таджикистане и Туркмении.
Образ жизни серого гуся
Селится серый гусь преимущественно на водоемах со стоячей водой по берегам, поросшим камышом. Это пруды для разведения рыбы, озера, болота. Иногда живет на заливных лугах в самых укромных и непроходимых местах.
Несмотря на то, что серый гусь великолепно ныряет и плавает, кормится он преимущественно на суше, где чувствует себя увереннее, чем в воде.
Эта птица очень осмотрительна и осторожна. Вместе с этим она обладает смелостью и большой силой. Даже будучи раненым, гусь продолжает отбивать атаки обидчика, нанося ему удары крыльями, нередко причиняя серьезные увечья даже таким крупным существам, как собака.
Летает эта птица достаточно низко. Однако это не касается периодов сезонных миграций. При дальних перелетах гуси поднимаются на достаточно большую высоту. Перелеты совершают стаями, численностью от десятка до нескольких сотен особей. Отдыхая в процессе перелета, множество стай нередко собираются в огромное скопление, насчитывающее несколько тысяч гусей. На южные гнездовья прилетают в начале марта, а на северные в апреле.
Питание и линька серых гусей
В основной рацион серых гусей входит преимущественно растительный корм. Это всевозможные злаковые культуры, трава и даже ягоды. В весенний период добывают пищу на водоемах. Там они питаются разнообразной водной растительностью. Также в этот период употребляют в пищу озимые и молодые побеги трав.
В брачный период полностью переходят на околоводные и водные растения. После окончания периода линьки их рацион смещается в сторону растений, растущих на земле.
Молодняк линяет 2 раза в год – летом и осенью. При этом летом гуси линяют полностью, а осенью лишь частично. Взрослые особи линяют только один раз за год. У гусей без пары линька начинается раньше, чем у тех, кто нашел себе пару. Это связано с более ранним их отлетом. В парах самец начинает линять раньше самки. У семейных птиц, гнездящихся в южной части ареала, линька начинается с начала июня. На севере ареала это происходит с третьей декады июля.
Прослушать голос серого гуся
Размножение серых гусей
Гнездовья серых гусей представляют собой огромные колонии. Прилет на место гнездования осуществляется уже в сложившихся парах. Однако иногда пары образуются уже по прилету. Прилетают гуси, как правило, очень рано, когда на полях еще лежит снег, а водоемы покрыты льдом. Вить гнезда эти птицы начинают только тогда, когда снежный и ледяной покров полностью сойдет. Гнезда из листьев и стеблей тростника строится на буграх и кочках с хорошим обзором, на некотором удалении от водоема.
В то время как самец охраняет территорию, самка начинает вить гнездо. Иногда самка делает гнездо в трещинах и полостях деревьев. Дно гнезда самка выстилает своими же перьями, которые она аккуратно выщипывает. Гнездо обычно имеет в среднем высоту 80 см и диаметр от 60 до 100 см.
Кладка яиц осуществляется с марта по май. Это зависит от географического места гнездования. В одной кладке обычно присутствует от 4 до 12 яиц. Скорлупа яиц имеет белый, иногда с зеленоватым или палевым оттенком, цвет. Каждое яйцо в среднем весит около 190 грамм. Высиживает яйца только самка. Если ей, по какой либо причине, необходимо отлучится от гнезда, она накрывает яйца своим пухом. Самец, находясь недалеко от гнезда, громкими криками предупреждает самку о возможной опасности.
Инкубационный период длится 4 недели. После того, как птенцы вылупились, они практически сразу выходят из гнезда. Через пару дней самец с самкой уже ведут молодняк к ближайшему водоему. Там птенцы начинают учиться добывать себе пропитание. При возникновении опасности птенцов защищает самка, а гусь в это время скрывается в укромном месте. Половая зрелость приходит к этим птицам на 3 – 4 году жизни.
Loading...